Что нужно:
- 500 г свежих сезонных ягод,
- 0,5 стакана ягодного или фруктового джема,
- 1 стакан воды,
- 2 ч. л. тертой лимонной цедры,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- 2 веточки мяты.
Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. 1/3 ягод размять так, чтобы они дали сок. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить джем в чашу, добавить воду, лимонную цедру и лимонный сок, перемешать и довести до кипения. Добавить в чашу размятые ягоды вместе с соком, перемешать. Добавить цельные ягоды, аккуратно перемешать. Выложить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей разлить по креманкам или бокалам.
