Ингредиенты:
на 1 стакан сока красной смородины – 1 стакан сахара.
Приготовление:
Самое главное перед приготовлением – это перебрать смородину, вымыть и обсушить.
Сок я отжимаю с помощью соковыжималки. Можно отжать сок и вручную: деревянной толкушкой отжимать через марлю.
Переливаем сок в стакан и смотрим, сколько стаканов получается, сахара берем столько же.
Сок с сахаром смешиваем в чаше мультиварки. Варить конфитюр 20 минут на программе «Варенье» или «Десерт».
Разливаю конфитюр горячим в стерильные баночки, закатываю и, как обычно, — на крышку.
Приятного аппетита!
