По ингредиентам блюдо напоминает манты, поэтому часто его еще называют - ленивые манты.
Для теста: мука- 500 г, вода- 200 мл, яйцо- 2 шт, масло раст.- 15 мл, соль. Для фарша: 500 г свино-говяжьего фарша, 2 луковицы, 1-2 картофелины, соль, перец, слив. масло.
Замесить крутое тесто: воду смешать с мукой, яйцами, раст. маслом и солью. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. В фарш добавить мелко порезанный лук, натертый на мелкой терке картофель, поперчить, посолить. Тесто разделить на 2 части, каждую тонко раскатать. На тесто нанести начинку, свернуть в рулет, защипнуть края. Смазать контейнер для варки на пару маслом. Перенести на него рулет и смазать его сливочным маслом. В кастрюлю мультиварки налить 1 литр горячей воды и включить режим "Варка на пару" на 40 минут.
Подавать горячим, порезав на порционные куски с любым соусом.
