Общая калорийность всего омлета (1-2 порции) 300 ккал
Калорийность на 100 гр - 92 ккал (Б/Ж/У - 8.1/ 6.7/ 1.75)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (1-2 порции):
✅ 1 яйцо и 2 яичных белка
✅ свежие шампиньоны 120 гр
✅ лук-порей 50 гр
✅ моцарелла лайт 40 гр
✅ оливковое масло 5 гр
✅ зелень и специи по вкусу
✅ томаты черри для подачи
📝 РЕЦЕПТ:
✅ Шампиньоны помыть, порезать (посолить, поперчить по вкусу) и обжарить в течение 5-7 минут на раскаленной сковороде
✅ Добавить к грибам порезанный тонкими кольцами лук-порей и обжарить все вместе еще 3 минуты
✅ Яйцо и белок взбить, посолить, добавить зелень и приправы по вкусу
✅ Убавить огонь на плите до слабого и вылить яичную массу к грибам и луку, накрыть крышкой и довести до полу готовности (минут 5-7)
✅ За 5 минут до готовности выложить на омлет ломтики моцареллы и снова накрыть крышкой
✅ Подавать омлет со свежими овощами или любимым соусом!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
