Из консервированных помидоров!
Ароматный, вкусный соус собственного приготовления подойдет к любым блюдам из макарон, мяса и яиц!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 луковица
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
700 г банка помидоров в собственном соку
300 г томатной пасты
2 ст.л. сухого базилика
1 ст.л. сухого орегано
2 лавровых листа
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. раскрошенного сухого перца чили или молотого красного перца
50 мл сухого красного вина
500 г домашнего фарша (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть масло в режиме "Выпечка". Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, готовить до размягчения, 2-3 минуты.
Добавить все остальные ингредиенты, кроме фарша (если используете) и готовить в мультиварке в режиме "Тушение" 3 часа.
За час до конца тушения, подрумянить фарш на сковороде и добавить в соус. Подавать поверх макарон.
Можно закатать в баночки и хранить в холодильнике!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
