Сытно и вкусно
Время приготовления около 40 мин
Всего 110 ккал
Ингредиенты
Телятина - 600 г
Мука - 1 ст.л.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Сливки (нежирные) - 150 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 10 г
Смесь трав для приправы по вкусу
Соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 110,7 ккал.
Жиры: 3,9 г
Углеводы: 3,7 г
Белки: 12,9 г
Способ приготовления
Мясо порезать на куски и отбить.
Смешать муку, соль и смесь трав, обвалять кусочки мяса в этой смеси
Обжарить куски мяса на растительном масле с каждой стороны в течение 2 минут. Выложить в тарелку.
Мелко порезать лук и чеснок.
Обжарить лук и чеснок в той же сковороде, в которой жарилось мясо.
Залить лук сливками, добавить смесь трав.
Варить, помешивая, пока соус не загустеет.
При подаче мясо полить соусом.
