✅1. ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 баклажана,
2 кабачка,
1 морковь,
2 луковицы,
3 помидора,
2 ст.л. растительного масла,
соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте кабачки и баклажаны кубиками, посолите, отставьте на несколько минут.
Нарежьте лук полукольцами, нашинкуйте морковь тонкими ломтиками, обдайте помидоры кипятком, очистите от кожицы, нарежьте 2 помидора кубиками, 1 — дольками.
Обжарьте лук до полупрозрачности в режиме «Выпечка», отложите.
Выложите слоями баклажаны — помидоры — кабачки — помидоры — лук — кабачки — морковь и сверху пластинки помидора.
Каждый слой солите и перчите.
Готовьте в режиме «Выпечка» 40 мин, после готовности оставьте в режиме «Подогрев» на 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. Куриная грудка с баклажанами и помидорами в мультиварке.
Ингредиенты:
• Куриная грудка – 1 шт
• Баклажаны – 1-2 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Сыр (твёрдый) – 100-150 г
• Зелень свежая
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Баклажаны, промыть, нарезать вдоль тонкими пластинками, залить солёной водой на 20-30 мин., промыть в холодной воде.
Куриную грудку промыть, разрезать на 4 части, каждую часть отбить, натереть солью и специями. Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок и зелень измельчить.
Сыр натереть на крупной тёрке.
На дно чаши мультиварки выстлать бумагу для выпекания (с бортиками), смазать её растительным маслом, выложить баклажаны, немного внахлёст друг на друга, немного посолить, сверху выложить грудку, опять баклажаны, немного посолить, затем грудку, сверху помидоры, немного посолить, посыпать чесноком, сыром и зеленью. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
Дать немного постоять, вынуть из чаши за бортики бумаги.
✅3. Баклажаны по-украински в мультиварке.
Продукты:
1-2 баклажана
2 помидора
1 луковица
1 сладкий перец
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
вода
перец молотый
растительное масло
рубленые укроп и петрушка
Приготовление:
Баклажаны и помидоры нарезать полукруглыми ломтиками, перец соломкой, лук полукольцами.
Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло. Нагревать его 5 мин. Затем положить лук. Немного обжарить.
Далее положить баклажаны. Потушить. Добавить перец, а затем помидоры. Всё тушить минут 10, а потом мультиварку выключить.
Смешать в мерном стакане сметану и томатную пасту. Залить водой до отметки 250 мл. Положить соль. Размешать. Вылить в мультиварку на овощи. Посыпать молотым перцем. Поставить программу "Плов".
После сигнала добавить чеснок, пропущенный через через пресс. Дать настояться 5 минут.
После этого можно подавать, посыпав зеленью.
✅4. Пан-баклажан в мультиварке.
Невероятно вкусная закуска из баклажана в мультиварке!
После приготовления остудите блюдо и по желанию присыпьте свежей зеленью.
Вам понадобится:
Баклажан 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 1 голов.
Сыр любой твердый - 100 гр.
Базилик сухой 2 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль/Перец- по вкусу
Приготовление:
Помидор и баклажан режем кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Мелко режем лук и чеснок. Сыр натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем немного масла.
Далее, слоями укладываем ингредиенты, но не все сразу, а половину, чтобы нам хватило на два раза. Первым слоем выкладываем лук. Вторым слоем выкладываем баклажан. Солим и перчим его. Присыпаем чесноком и сыром. Третьим слоем выкладываем помидоры.
Присыпаем сверху базиликом. Из оставшихся ингредиентов повторяем все слои еще раз, начиная с лука.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 30 минут.
Приятного аппетита!
✅5. Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке.
Ингредиенты:
1 баклажан
80 г сыра
2 дольки чеснока
3 ст. л. майонеза
соль по вкусу
растительное масло
зелень
Приготовление:
Чеснок выдавить в майонез и перемешать. Сыр натереть на тёрке. В кастрюльку мультиварки налить немного растительного масла.
Баклажан нарезать на ломтики толщиной примерно 0,5 см.
Затем положить в мультиварку. Посолить. Смазать майонезом, посыпать сыром. Слои повторить в том же порядке. У меня получилось 3 слоя.
Поставить программу "Выпечка" на 40 мин. Подавать в горячем виде, посыпав зеленью.
