✅1. ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Яйцо куриное - 6 штук
Колбаса вареная для завтрака - 100 граммов
Томат (помидор) красный - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Молоко 1.5% - 180 мл
Перец болгарский - 1 штука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидор и перец болгарский нарезаем ломтиками и соломкой соответственно. Укладываем в мультиварочную кастрюлю с небольшим количеством растительного масла. Готовим несколько минут на режиме «выпечка».
2. В отдельную емкость вбиваем яйца и добавляем молоко. Приправляем солью, перцем и специями на ваше усмотрение.
3. Зелень измельчаем и добавляем к яичной смеси.
4. Колбасу мелко нарезаем и отправляем к омлету. Перемешиваем аккуратно. Именно размешиваем, а не взбиваем.
5. Отправляем смесь в мультиварку. Осторожно перемешиваем деревянной лопаткой.
6. Готовим в омлет с колбасой мультиварке 15 минут и осторожно вынимаем лопаткой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. ОМЛЕТ С СУХАРИКАМИ И СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
1 обычный стакан молока (или ваша собственная стандартная норма)
1 луковица
подсолнечное масло (больше чем обычно, т.к. сухарики его тоже впитают)
горсть сухариков
тертый сыр
соль, зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюльку налить подсолнечное масло, засыпать нарезанный лук
Поставить в режим «Выпечка» на 25-30 мин.
Пока лук обжаривается, смешиваем яйца с молоком, солим, всыпаем немного зелени.
Открываем мультю и бросаем горсть сухариков, следом наливаем омлет.
После окончания готовки, выключаем мультю и даем омлету 5 мин. «прийти в себя».
Выкладываем омлет на белый мультяшный поддон, сверху посыпаем тертым сыром. Делим и раскладываем по тарелкам.
(Можно немного масла налить прямо в омлет перед его выливанием в кастрюльку, чтобы сухарики не собрали все масло в себя).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅3. Нежный омлет с кабачком в мультиварке.
Ингредиенты:
1. Яйцо 1 шт (можно 2 перепелиных)
2. Молоко 1,5-2 ст.л. (я беру детское молоко "Тема")
3. Морковка 1-2 ч.л.
4. Кабачок 1-2 ч.л.
5. Соль по вкусу, кто-то вообще не солит деткам
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо, добавляем молоко (перемешиваем), добавляем натертые на мелкой терке морковь и на крупной терке кабачок, солим и все перемешиваем.
2. Полученную массу выкладываем в силиконовую формочку и помещаем в емкость для варки на пару.
3. В чашу мв наливаем 4 мс воды и выбираем режим "варка на пару". Время приготовления 20-30 мин.
Перекладываем в тарелочку! Приятного аппетита!
✅4. Баклажаны в омлете в мультиварке.
Ингредиенты:
Баклажаны — 300 гр.
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 1/4 стакана
Мука пшеничная — 1,5 ст.ложки
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Свежая зелень — для подачи
Приготовление:
1. У баклажана отрезаем кончики. Кожицу хотите счистите, хотите оставьте — как вам больше нравится. Затем «синенький» надо нарезать колечками или продольными полосками (как у меня). Примерная толщина долек пол-сантиметра.
2. В какую-либо ёмкость наливаем горячую воду, насыпаем немного соли и размешиваем ложкой. Далее опускаем туда баклажанные ломтики минут на 20. Таким образом пасленовый будет мягче (ведь мы же делаем без предварительного обжаривания) и не будет горчить.
3. Чтобы не терять время даром, для омлетной массы венчиком смешиваем яйца с молоком и мукой. По вкусу посолите. Так как мой овощ нарезан длинными полосками, я массу смешала в продолговатом контейнере.
4. Если 10-15 минут истекли, баклажанчики извлекаем из воды и раскладываем на бумажной салфетке. Далее включаем мультиварку в розетку, нальем чуть-чуть масла в чашу и выбираем в меню «Выпечку». Время можно сразу задать на час или чуть больше, ведь проще выключить раньше, когда будет всё готово. Итак, включили прибор, пусть немного нагреется. Затем по одному ломтику овощ обмакиваем в омлетную смесь и раскладываем жарить. Старайтесь, чтобы ломтики не были вплотную друг к другу.
5. Как одна сторона зажарится, перевернем и продолжаем жарить на другой стороне. Таким образом предстоит поступить с оставшимися дольками (кружками или ломтиками — смотря как вы нарезали). Во время всех этих действий мультиварочная крышка открыта.
6. Готовые баклажаны в омлете раскладываем на блюдо и посыпаем нарезанной свежей зеленью.
✅5. Омлет с сыром и зелёным луком в мультиварке.
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Молоко - 40 мл
Сыр тёртый - 70 г
Лук зелёный - 50 г
Соль, перец
Сливочное масло
Приготовление:
Смешать яйца, молоко, нарезанный зелёный лук. Посолить, поперчить. Добавить тёртый сыр, оставив немного на посыпку.
В чашу мультиварки положить кусочки сливочного масла. Вылить ометную смесь. Посыпать сыром. Положить сверху кусочки сливочного масла.
Установить программу "Жарка" на 20 минут и готовить до сигнала.
