Нам понадобится -
- Картошка 6 шт., можно и больше;
- Яйцо 1 шт.;
- Сливки 200 мл. (можно чуть меньше, по желанию), или майонез;
- Сыр твердый 200 гр.;
- Чеснок две дольки;
- Мускатный орех, соль и французские травы;
- Подс. масло.
Картошку чищу и тщательно промываю. Режу картошку круглыми ломтиками, толщиной около четырех миллиметров. Сыр натираю на мелкой терке.
В отдельной кастрюльке смешиваю сливки со щепоткой молотого мускатного ореха и с яйцом. Взбиваю смесь венчиком две минуты, затем добавляю соль и французские травы.
Натираю дно мультиварки раздавленным чесноком и подс. маслом, выкладываю равномерно ломтики картофеля. Заливаю картошку подготовленной сливочной массой. Сверху картошку обильно присыпаю натертым сыром.
Устанавливаю режим «Выпечка» на сорок пять минут. Готовность картофеля проверяю вилкой. Если картофель сыроват, оставлю его доходить в том же режиме еще на десять минут.
Получается очень ароматное блюдо, которое мои уплетаю за считанные секунды.
Так же можно добавить грибы (заранее поджаренные на сухой сковородке) или помидоры, выложив их на картошку.
Творите, в общем, дорогие мои!
Приятного аппетита!