✅1. Макаронная запеканка в мультиварке.
Ингредиенты:
250 гр. макарон;
250-300 гр. фарша;
1 средняя луковица;
3-4 зубчика чеснока;
2 средних помидора;
150 гр сыра;
2 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла;
Соль и специи по вкусу.
Что делать:
1. Выливаем ложку масла в кастрюльку и включаем мультиварку в режим "Варка на пару".
2. Режем лук.
3. Когда масло разогрелось в него можно добавить 0,5 чайной ложки паприки (красный сладкий перец), хорошенько перемешать и слегка прижарить. Выкладываем лук.
4. Режем чеснок.
Добавляем чеснок в слегка зарумянившийся лук. Перемешиваем. Обжариваем еще минут 5.
5. Добавляем фарш.
6. Режем помидоры. Помидоры, конечно, лучше отбаланшировать, но у меня уже не было времени, поэтому я их просто мелко нарезала.
7. Добавляем помидоры в фарш и хорошенько перемешиваем. Обжариваем все вместе до того момента, пока не выпарится весь сок с мяса, лука и помидор. 8. Выкладываем полученный фарш в тарелку.
9. В мультю наливаем ложку масла и выкладываем макароны.
10. На макароны выкладываем получившийся фарш.
11. В отдельную мисочку наливаем 0,5-0,6 л. воды. Добавляем в нее любимые вами специи. Я добавляла базилик, майоран, орегано, соль, перец. Хорошенько размешиваем. Выливаем полученную "пряную" воду на макароны.
12. Посыпаем тертым сыром.
13. Включаем режим "Выпечка" и ждем.
14. Через 50 минут готово.
15. Дайте запеканке немного остыть и накрывайте на стол!
Приятного аппетита!
✅2. Гнездышки с фаршем в мультиварке.
Ингредиенты:
Макаронные изделия "гнезда" - 7-8 шт.
Фарш мясной - 250 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 2 мультистакана
Соль, перец
Приготовление:
Лук и чеснок измельчить с помощью суповарки/блендера. Добавить фарш. Лучше свинина + говядина. Посолить, поперчить. Хорошо размешать. Немного обжарить на режиме ЖАРКА. Наполнить фаршем гнезда. Фарш должен выступать на треть из гнезд. Он уварится, а макароны набухнут. Поставить фаршированные макароны в чашу. Залить соусом: сметана+соль+перец+вода. Закрыть крышку мультиварки, установить режим ТУШЕНИЕ. Время тушения - 30-35 минут. Осталось разложить по тарелкам и посыпать зеленью. Приятного аппетита!
✅3. Макароны с фаршем в мультиварке.
Ингредиенты:
• Фарш – 500 г
• Макароны – 250 г
• Морковь – 1 шт
• Помидоры – 1 шт
• Вода (горячая) – 700 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Морковь натереть на крупной тёрке.
Помидоры измельчить ножом. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить фарш. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Открыть крышку, добавить морковь, помидоры, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Открыть крышку, добавить макароны и воду. НЕ перемешивать. Закрыть крышку, выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 40-50 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовое блюдо перемешать.
✅4. КУРИЦА В СМЕТАНЕ НА ПАРУ И МАКАРОНЫ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ: (на одну-две порции)
2 кусочка курицы,
сыр
макароны
кусочек сливочного масла
соль
сметана
вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу посолить, намазать сметаной, сыр натереть на крупной терке.
Курицу положить в чашу, налить воды, включить режим "Тушение" минут на 20.
Потом курицу достать, в чашу насыпать макароны, положить кусочек сливочного масла, посыпать сыром, и залить водой почти вровень макаронам.
Курицу положить в пароварку. Режим "Крупа".
После сигнала перемешать, и оставить на подогреве на 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. Макароны с сосисками в мультиварке.
Когда некогда готовить!
Ингредиенты
1/2 упаковки макарон;
4-5 сосисок;
1/2 луковицы;
2 столовых ложек растительного масла.
20 г. сливочного масла
Приготовление в мультиварке
Обжариваете нарезанный лук 5 минут на растительном масле в режиме Выпечка. Добавляем нарезанные сосиски, всыпаем макароны. Заливаем водой так, чтобы она чуть прикрывала макароны, добавьте сливочное масло. Готовим в режиме Плов 25-30 минут.
Приятного аппетита!
