✅1. Жаркое с сосисками в мультиварке.
Ингредиенты:
Сосиски - 5 шт.
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа
Маргарин
Соус:
2 мст воды
1 ч. л. томатной пасты
1 ч. л. аджики
1 ч. л. сметаны
0,5 ч. л. воды
Приготовление:
В чашу мультиварки положить кусочки маргарина, нарезанные лук и картофель. Посыпать зеленью укропа. Добавить нарезанную морковь.
Сосиски нарезать кружочками и положить сверху. Сделать заливку-соус, смешав все компоненты и добавить в чашу.
Готовить 35 минут на программе "Рис/Крупы".
Готовое "жаркое" в тарелке посыпать зеленью укропа.
✅2. Макароны с сосисками в мультиварке.
Когда некогда готовить!
Ингредиенты
1/2 упаковки макарон;
4-5 сосисок;
1/2 луковицы;
2 столовых ложек растительного масла.
20 г. сливочного масла
Приготовление в мультиварке
Обжариваете нарезанный лук 5 минут на растительном масле в режиме Выпечка. Добавляем нарезанные сосиски, всыпаем макароны. Заливаем водой так, чтобы она чуть прикрывала макароны, добавьте сливочное масло. Готовим в режиме Плов 25-30 минут.
Приятного аппетита!
✅3. ВОЗДУШНАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
круглозернистый рис 2 мультстакана
яйца 4 шт
сосиски 8 шт (примерно 420 гр)
укроп 1 пучок
лук крупный 2 шт
сметана 3 ст.л.
сыр твёрдый 50-100 г
соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить рис и дать ему остыть.
2. Нарезать лук мелкими кубиками и обжарить его до прозрачности на растительном масле.
3. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крутую пену.
4. В остывший рис добавить нарезанный укроп и аккуратно перемешать со взбитыми белками движениями снизу вверх. Поперчить, добавить любимые специи (я добавляла итальянские травы и мускатный орех).
5. Желтки смешать с остывшим луком.
6. Сосиски нарезать вдоль.
7. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать манкой. Выложить и разровнять половину рисовой смеси.
8. Следующий слой - лук с желтками.
9. Потом выложить нарезанные сосиски.
10. Выложить оставшийся рис и разровнять его.
11. Смазать сметаной и посыпать тёртым сыром.
12. Режим "Выпечка" 55 минут.
Вкуснее использовать немного подкопченные сосиски.
Если начинку менять (курица, печенка, может даже рыбные консервы и т.д.), то будем каждый раз получать новую запеканку;-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅4. Солянка с сосисками в мультиварке.
Ингредиенты:
2 средние луковицы
1 средняя морковь
2 сосиски (можно больше) + сырокопченый бекон, самую малость, для аромата (просто был в холодильнике, чего добру пропадать)
капуста около 800 грамм
томатная паста 2 ст. ложки
соль, специи по вкусу
Наливаю в чашу масло около 2 столовых ложек, туда же мелко нарезанный бекон, обжариваю при темп. 180 гр (выставляю время 30 минут, не закрывая крышку добавляю лук, слегка обжариваю и добавляю натертую на крупной терке морковь. Когда прихватятся лук и морковь, выкладываю сосиски и еще жарю около 10 минут при закрытой крышке, до образования на сосисках характерной румяности. Добавляю капусту, специи, томат-пасту, соль, около 5-10 минут обжариваю под крышкой, добавляю 1.5 мультстакана воды и ставлю программу тушение около 40-50 минут.
✅5. Гречка с сосисками в мультиварке.
Ингредиенты:
• Гречка – 130-140 г
• Сосиски – 250-300 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вода – 300-320 мл
• Масло растительное или сливочное
• Соль, специи – по вкусу
Гречу промыть.
Сосиски нарезать кружочками.
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сосиски, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить гречу, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ГРЕЧА, время приготовления 30-35 мин.
Готовить до окончания режима.
