Рецепт:
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
1 яблоко
Полтора стакана малины.
3 яйца взбить, добавляем сахар, взбиваем. В муку добавляем разрыхлитель и соль, добавляем в яйца с сахором. На дно выкладываем яблоко и в серединку немного малины, я присыпала хлебной крошкой, заливаем тесто постепенно, слоями: тесто, малину, тесто, малину, ставим на выпечку 50 мин!
Украшение (пудра, ягоды, карамельная паутинка)
Паутинка:
Я брала кондитерскую карамель, можно и обычную сделать как на конфеты: сахар в сковороде растопить. Когда становится вязкая консистенция берете вилочку, макаете и вытягиваете, если тянется тоненькой паутинкой, то можно ее "разбрызгивать" на тарелочку или на доску матаете вилкой в право влево или по кругу как я, она закручивается (с первого раза у меня не получилось).
