Творог делается очень легко. Для этого нужен литр 3,2% кефира и 20 минут времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 3,2% 1 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю мультиварки наливаем кефир, закрываем крышку, устанавливаем программу "Творог" или "Тушение"/"Подогрев" (20 минут) и ждем, когда мультиварка сообщит, что блюдо готово.
В инструкции написано, что нужно дать творогу остыть, а затем слить сыворотку, но я ждать не стала. В горячем виде откинула на сито получившуюся массу, переложила в миску и убрала в холодильник..
Это самый настоящий творог. И по вкусу, и по виду.
Сдобрили его йогуртом и джемом — отличный завтрак!
