Рецепт:
-150 г темного шоколада
-180 г сливочного масла
-200 г сахара
-3 яйца
-180 г муки
-3 ст.л. какао
-разрыхлитель
-сахарная пудра
Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло.
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Чуть остывшую шоколадную массу постепенно ввести в яичную массу. Перемешать. Форму смазать слив. маслом и присыпать какао порошком, чтобы легче было вынимать готовый пирог. Выпекать пирог в мультиварке на "Выпечка" 40 мин. или в разогретой до 180 гр. духовке 25 минут.
Пирог получается с тоненькой хрустящей корочкой и восхитительным тающем во рту шоколадом!!!
