Калорийность на 100 гр - 103 ккал (б/ж/у - 8.8/0.8/15.9)
Пирог одинаково вкусен как сразу после выпекания, так и в остывшем виде (и если его остудить, то очень похож на чизкейк 🍰). Просто пальчики оближешь 😋😍
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ творог 1-2% жирности - 400 гр
✅ мягкий кремообразный обезжиренный творог - 300 гр
✅ банан (2 шт) - 200 гр
✅ сухофрукты (курага, изюм или чернослив) - 120 гр
✅ яичные белки (3 шт) - 90 гр
✅ мука рисовая (или смесь рисовой и кукурузной) - 100 гр
✅ семена ванили или ванилин - по вкусу
✅ сахарозаменитель Фитпарад (№10 или 7) - по вкусу
✅ яблоки (порезать на дольки) - 300 гр
📝 РЕЦЕПТ:
✳ Творог соединить с яичными белками, добавить мягкий творог и пюре из банана, все довести до однородности блендером или в комбайне. Не должно остаться творожных крупинок. Добавить в тесто муку, сахарозаменитель по вкусу и ваниль, перемешать до однородности.
✳ Мелко порубить сухофрукты и добавить их в тесто, перемешать
✳ Выложить на дно формы немного теста, затем слой яблок, снова тест, снова яблоки, и еще раз повторить слои (если у вас не очень большая форма, то пусть слоев будет больше).
✳ Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем убавить духовку до 120-150 и оставить еще на 15-20 минут.
✳ Пирог можно подать горячми, дополнив легким ягодным джемом или шариком сорбета или остывшим (остудить в холодильнике), тогда пирог больше поход на чизкейк!
😘 Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
