Ингредиенты:
сахар 200 гр, мука 200 гр, сметана 20% 200 гр, сливочное масло 100 гр (+ на обмазку чаши), яйца 4 шт, какао 2 ст.ложки, разрыхлитель.
Забросить в чашу маленький кусочек масла. В одной емкости взбить яйца с половиной сахара, во второй - размягченное сливочное масло с остатками сахара. Все соединить. Добавить сметану, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Разделить полученную массу на 2 части, в одну добавить какао. Масло аккуратно размазать по чаше. И поочередно выкладывать белое тесто и шоколадное. С помощью зубочистки нарисовать узор. Крышку закрыть. Режим Выпечка, время по умолчанию. После сигнала крышку сразу открыть, чашу достать и слегка остудить кекс.
Простой, но всегда удачный кекс получается в мультиварке.
