Ингредиенты:
Средние лимоны — 2 шт.
Средние апельсины — 2 шт.
Мандарины — 2 шт.
Яблоки среднего размера — 2 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Коробочки кардамона — 5 шт.
Сахарный песок — 200 г
Вода — 250 мл
Палочки корицы — 2 шт.
Красное сухое вино — 1,5 л
Бренди — 150 мл
Розмарин — 1 веточка
Приготовление:
1. С лимонов и апельсинов снимите цедру, стараясь не срезать белую часть под кожурой. Выдавите сок. Положите в кастрюлю цедру и вылейте сок.
2. Добавьте воду, нарезанные на кружки яблоки, специи и сахар.
3. Доведите до кипения и варите на минимальном огне около 10–15 минут. Добавьте вино, бренди и прогрейте напиток, но не кипятите.
4. Процедите, разлейте по бокалам, украсьте нарезанными на кружки мандаринами, апельсинами и розмарином.
Приятного аппетита!
