Требуется:
Тесто:
Творог-300 гр
Яйцо-2 шт
Сахар- 0.5-1 ст
ваниль
Масло слив-50 гр
Мука-2.5-3 ст( с мукой будьте внимательны,насыпте 2 ст,а потом домешивайте)
Яйцо взбить с сахаром и добавить творог растертый с маслом и ванилью. Всыпать муку и замесить тесто ,как на вареники.Тесто разделить на части и раскатать в тонкие лепешки.Выпекать в духовке.Коржи получаются сухими.
Крем
Молоко-1 л
Масло слив-100 гр
Желтки- 5 шт
Сахар-1 ст
Ваниль
Мука- 3 ст.л
Желтки взбить с сахаром в крепкую пену,добавить ваниль,муку и влить в кипящее молоко с маслом. Довести до кипения.
Можно охладить, а можно и горячим кремом перемазать коржи.
Торт оставить на 7 часов, но чем дольше стоит тем лучше.
Приятного аппетита
