Печеные овощи - отличный гарнир и просто незаменимое блюдо в пост!
Калорийность на 100 гр (после запекания) около 40 ккал
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Баклажаны 4 штуки
🔸 Кабачки 2 штуки
🔸 Помидоры 7 штук
🔸 Балгарский перец 3 штуки
🔸 Чеснок 2 зубчика
🔸 Тимьян сушеный 2 ч.л.
🔸 Базилик сушеный 2 ч.л.
🔸 Шафран 1 ч.л.
🔸 Свежая зелень для подачи
🔸 Масло оливковое 20 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1. Запекать овощи лучше на противне
2. Баклажаны, кабачки,перец и помидоры чистим, режем крупными кубиками, солим с 2-х сторон слегка
3. Чеснок выдавить в оливковое масло
4. Добавляем в масло орегано, базилик, шафран . Даем маслу настояться 10 минут.
5. С помощью кисти смазываем овощи ароматным маслом с 2-х сторон
6. Помещаем все это в духовку (разогретую до 170 градусов) на 30 минут (через 15 минут можно перевернуть)
9. При подаче на стол украшаем свежей зеленью (тимьяном, розмарином или базиликом) для аромата!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
@food_and_diet
