Калорийность на 100 гр (до выпекания) - 182 ккал (б/ж/у - 6.4/ 12.5/13.7)
Калорийность 1 шт (25-30 гр) - 50 ккал (б/ж/у - 1.8/3.5/3.8)
Флаксы - идеальный перекус во время поста! В составе льняных флаксов основной ингредиент – семя льна, обладающее целым перечнем полезных компонентов. Самое ценное, что дает оно организму – это редкий компонент омега-3, который в достаточном количестве содержится разве что в натуральных маслах, жирной рыбе (особенно в лососевых) и орехах. Кроме этого, за счет большого количества клетчатки, льняные флаксы улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 25 шт по 25-30 гр):
✔ семена льна (темного и белого 70/30) - 200 гр
✔ вода - 400 гр
✔ сушеный лук - 80 гр
✔ чеснок - 4 зубчика
✔ соль, перец - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
✳ Замочить семена льна в теплой воде (на 1,5-2 часа) или в горячей воде 70-80 градусов (если нет времени ждать) на 20-30 минут.
✳ Добавить соль, перец, сушеный лук (измельченный в блендере) и выдавленный чеснок, перемешать.
✳ Сформировать печенье ложкой, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сушите в слегка приоткрытой духовке при 40-50 градусах в течение 10-12 часов (сыроедческий вариант). Флаксы можно просто запечь при температуре 100-120 градусов на 50 минут, потом перевернуть и оставить в духовке еще на 20-30 минут (я именно так и делаю 😉)
Дать флаксам остыть. Теперь можно угощаться этим полезным печеньем, брать их с собой, в качестве перекуса 😉🍘
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
