2 порции
Ингредиенты
Эстрагон (тархун) 10 стеблей
Радужная форель 2 штуки
Лимон 1 штука
Черный перец с лимонной цедрой по вкусу
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1. У форели удалить жабры и внутренности. Рыбу внутри натереть солью, перцем, имбирем. Положить внутрь стебли тархуна, полить лимонным соком.
2. Сверху форель намазать маслом с солью, завернуть в фольгу и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 20–30 минут.
Приятного аппетита )
