Первый раз готовила)))
Для теста:
-1 ст. тёплой воды
-0.20 гр. дрожжей (я брала пресованные)
-2 ст.л. подсол. масла
-2 ч.л. соли
-0.5 ч.л. сахара
-1 яйцо.
-1,5-2 ст. муки. А там,сколько возьмёт.
Для начинки:
-2-3 зубка чеснока
-2 ст.л. подсолнечного масла
-щепотка соли.
Подогрела воду до 40°. Добавила дрожжи, размешать, соль, сахар, яйцо и подсол. масло. Дать постоять мин 10. Добавлять постепенно муку, замесить тесто, чтобы было не очень крутое. Намазать сверху подсолнечным маслом, накрыть, отставить на 40-60 мин.
Пока тесто подходит, я тем временем начистила чеснок, в мисочку через пресс, смешала с солью и подсол. маслом.
Когда тесто подошло, вымесить еще раз. Стол смазать подсол. маслом, выложить тесто, раскатать пласт, чем шире, тем лучше, но не очень длинный. Смазываем наше тесто начинкой, один край не домазать на 1-1,5 см. Скрутить рулетом. Тот, край, который мы не мазали, им защипаем. Режем наш рулет на 6-8 частей. Чашу мультиварки смазать маргарином или сливочным маслом. Выложить наши рулетики в форме цветка, разрезом вверх. Включаем мультю на режим "Подогрев" на 20-30 мин. Потом ставим на режим "Выпечка" на 40-60 мин.
Приятного аппетита.
Я делала 3 захода. Маловато одной порции)))
