Рецепт от Джейми Оливера
Ингредиенты:
Фузилли — 150 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Смесь грибов — 250 грамм
Пармезан — 25 грамм
Густая сметана — 2 ст. л.
Оливковое масло
Приготовление:
1.Отварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Мелко нарезать чеснок.
3. Подогреть сковороду на средне-сильном огне. Добавить 1/2 ст. л. оливкового масла и чеснок. Затем добавить крупно порезанные грибы. Посолить, поперчить. Готовить 8 минут.
4. Добавить пасту в сковороду. Влить небольшое количество воды, которая осталась от варки пасты.
5. Натереть сыр. Добавить его вместе со сметаной к пасте.
6. Разложить пасту по тарелкам.
Приятного аппетита!
