Сохрани себе крутой рецепт!
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная — 450 г
Картофель — 6 шт.
Бекон — 4 ломтика
Халапеньо — 1 шт.
Чесночный порошок — 1 щепотка
Зеленый лук — 0,5 пучка
Йогурт — 0,5 стак.
Сметана — 0,25 стак.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Вымойте картофель, поместите его в кастрюлю с водой, отправьте кастрюлю на огонь, отварите картофель до готовности.
2. Выложите картофель из воды и остудите, затем нарежьте небольшими кусочками.
3. Переложите картофель в миску, добавьте оливковое масло, перемешайте и оставьте на 20 минут.
4. Тем временем обжарьте на сухой сковороде полоски бекона, разломайте хрустящий бекон на кусочки.
5. Добавьте к картофелю бекон, кукурузу консервированную, измельченный перец, половину необходимого количества измельченного зеленого лука, чесночный порошок, перемешайте.
6. Заправьте салат сметаной и йогуртом, перемешайте.
7. Добавьте к салату оставшийся зеленый лук, отправьте в холодильник на 30–60 минут. Подавайте салат охлажденным.
Приятного аппетита!
