Что нам понадобится: творог - 500 г, сметана - 3 ст. л., манная крупа - 3 ст. л., яйца - 4 шт., сахар - по вкусу, бананы - 3 шт., ванилин, щепотка соли.
Что мы делаем: в миску кладем манную крупу, добавляем сметану и перемешиваем. Оставляем набухать на 30 минут. В другую чашку кладем творог (если творог зернистый —пропускаем его через мясорубку). Добавляем сахар, ванилин, яйца, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Выкладываем набухшую манку со сметаной, взбиваем блендером. Добавляем нарезанные бананы и продолжаем взбивать до получения однородной массы.
Смазываем чашу мультиварки маслом, посыпаем манкой. Выкладываем творожно-банановую массу и разравниваем. Выбираем режим «Выпечка» - 45 минут. Закрываем крышку и нажимаем «Старт». После звукового сигнала аккуратно переворачиваем нашу творожную запеканку и устанавливаем режим «Выпечка» еще на 15 минут. После приготовления даем запеканке постоять при закрытой крышке на режиме «Подогрев» 20 минут. Затем открываем крышку и остужаем.
