Ингредиенты:
-2 небольших моркови
-1 картофель
-½ стакан зеленого горошка или зеленой фасоли
-1 ст. л. сметаны
-соль
Способ приготовления:
Картофель и морковь почистить, перебрать горошек, промыть все.
Отварить овощи в скороварке на пару без соли в течение 10-15 мин.
Не вынимая овощи из бульона, взбить их миксером до консистенции пюре.
Добавить в овощное пюре с картофелем, морковью и горошком сметану и немного соли перед подачей.
