Ингредиенты:
Вода — 2,5 л
Черный листовой чай — 15 г
Сахар — 150 г
Лимонный сок — 180 мл
Кубики льда — по вкусу
Ломтики лимона — по вкусу
Свежий имбирь — 2 см
Свежие листья мяты — по вкусу
Приготовление:
1. Черный чай и имбирь залейте 2 чашками воды (500 мл), доведите до кипения, затем сразу снимите с огня и оставьте под крышкой на 5–6 минут. Процедите, чайные листья выбросьте.
2. Перелейте остывшую заварку в кувшин, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Добавьте 2 литра холодной воды и лимонный сок. Уберите в холодильник не менее, чем на 1 час.
3. Разлейте по бокалам, добавьте кубики льда, украсьте ломтиками лимона и листьями мяты. Добавлять ломтики лимона прямо в кувшин следует только, если вы планируете выпить напиток в этот же день, поскольку на следующий день лимон даст лишнюю горечь.
Приятного аппетита!
Автор: Nina L. Palmer
