Под этим популярным названием подается большое количество салатов с разными ингредиентами. Предлагаемый рецепт – классический и тем самым самодостаточный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 100 г
листья салата 100 г
йогурт натуральный 100 г
помидоры (средние) 2-3 шт.
огурцы 2 шт.
яйца 1 шт.
чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить куриное филе, куриные яйца, вымыть и хорошо обсушить листья салата.
2 Отдельно приготовить йогуртовый соус из основного продукта с давленым чесноком.
3 Листья салата порвать руками в глубокую емкость, нарезать крупными кусками помидоры, огурец – брусочками.
4 Продукты перемешать, посолить, добавить соус, еще раз перемешать.
5 Выложить овощную массу на большие тарелки.
6 Курицу нарезать медальонами и выложить сверху вместе с четвертинками крутого яйца.
7 На яйца и филе положить остатки соуса, блюдо подать к столу.
СОВЕТ
По желанию в салат можно добавить сухарики.
