Восхитительные хрустящие хлебцы! Отличный рецепт для мультипекаря .
Калорийность на 100 гр - 195.5 ккал (б/ж/у - 5.44/6.58/28.10)
калорийность 1 шт (30 гр) - 58 ккал (б/ж/у - 1.6/1.9/8.4)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⚡ мука ржаная цельнозерновая - 100 гр
⚡ мука гречневая (можно использовать любую муку) - 50 гр
⚡ соль, прованские травы, сушеный чеснок - по 2-3 гр
⚡ оливковое масло - 20 гр
⚡ вода (комнатной температуры) - 150-170 гр
📝 РЕЦЕПТ:
✒ Соединить все сыпучие ингредиенты, залить водой, перемешать, добавить оливковое масло, снова тщательно перемешать. Вымешивать тесто до однородности, оставить минут на 10-15.
✒ Тесто разделать на части по 30 гр.
✒ Разогреть мультипекарь, я использую насадку для голландских вафель. Можно выпекать на сухой сковороде или в духовке, тогда кусочки теста придется тонко раскатать. В мультипекаре этого делать не нужно, так как тесто само расплющится и примет нужную форму.
✒ Выпекать в мультипекаре 3 минуты, на сковороде 5 минут (по 2-3 минуты с каждой стороны). После выпекания слегка остудить.
Хлебцы получаются очень вкусные, ароматные и безвредные для вашей фигуры!
😉 Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
