Состав продуктов:
Яйца — 2 штуки
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Ананас — 150 г
Шоколадные капли (по желанию) — 50 г
Белая глазурь(1 пакетик)
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром:
Добавляем сметану, просеиваем муку с разрыхлителем и размешиваем:
Если ананас используется консервированный, то его кусочки просушиваем салфеткой от излишков сиропа и обваливаем в муке.
Добавляем кусочки ананасов в тесто, опять хорошо перемешиваем и выкладываем массу в формочки, примерно на две трети — тесто очень хорошо поднимается.
Помещаем будущие вкусные кексики с кусочками ананаса в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Наносим глазурь на остывшие кексы с ананасом
