4 яйца
1 чайная ложная ложка какао
250 грамм муки
250 грамм сахара
200 грамм орехов греческих (измельченных в блендере)
250 грамм сгущенного молока вареного
100 мл сливок 10%
1 чайная ложка растворимого кофе
Взбиваем яйца с сахаром минут 10. Постепенно добавляем муку, 50 грамм орехов и какао, продолжаем взбивать минут 5. И выливаем все в чашу мультиварки, ставим режим выпечка и время 40 минут (у меня мультиварка-скороварка).По окончании программы оставляем бисквит в ней не открывая крышку еще на 15 минут.
Тем временем взбиваем сгущенку, сливки и 70 грамм орехов. И делаем пропитку: у меня был кофейный ликер (можно и без него) 1 чайная ложка, 150 грамм воды, чайная ложка кофе растворимого и 2 чайные ложки сахара, перемешиваем.
Разрезаем готовый бисквит на 5 коржей и пропитываем каждый пропиткой и смазываем кремом. Сверху промазываем оставшимся кремом и посыпаем орехами. Приятного аппетита!
