Большая порция за 30 минут!
Ингредиенты:
- Нут (350 гр)
- Томатная паста (примерно 4 ст. л. с горкой)
- Соль (по вкусу)
- Паприка (примерно 2 ст. л.)
- Куркума (примерно 1 ст. л.)
- Карри (примерно 2 ст. л.)
- Базилик сушёный (примерно 1 ст. л.)
Приготовление:
1.Подготовим все ингредиенты. Нут предварительно хорошенько промоем, отварим до полной готовности и остудим.
2. Выложим отваренный нут в форму для запекания. Добавим томатную пасту, все специи и соль по вкусу.
3. Тщательно перемешаем всё вместе и поставим форму в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку на 10-15 минут. Затем достанем форму из духовки, ещё раз перемешаем нут и поставим ещё на 10 минут в духовку.
4. По истечение времени вынем форму из духовки и оставим "отдохнуть" при комнатной температуре минут на 15.
5. Подаём пряный запечённый нут как основное блюдо, как гарнир, как дополнение к салатам и пр. Такой нут прекрасно подходит в качестве закуски.
Приятного аппетита!
