Ингредиенты:
Горбуша, стейки — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Брокколи — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Сок лимона — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте измельченные лук и морковь.
2. Выложите овощи в форму для запекания, застеленную фольгой. Сверху выложите рыбные стейки, сбрызните лимонным соком и посолите немного.
3. На рыбу выложите кружки помидоров и соцветия брокколи, которые можно не размораживать.
4. Сверху положите кусочек сыра. Заверните рыбу с овощами в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 20 минут. Фольгу откройте и запекайте еще минут на 15–20.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия
