🔸на 100грамм - 167.52 ккал🔸Б/Ж/У - 8.16/9.43/14.71🔸
Ингредиенты:
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
- 1 яйцо
- 50 мл теплой воды
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Для начинки:
- 3 ст.л. томатного соуса (я использовала протертые томаты)
- 1 ч.л. оливкового масла
- 100 г моцареллы
- 1 крупный помидор
- свежие листики базилика
- соль, перец, сушеные травы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
2. накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
3. края аккуратной загните и подровняйте.
4. смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
5. запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
6. разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
7. верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
8. достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.
Приятного аппетита!
