Продукты для приготовления пирога:
500 г белокочанной капусты (можно и побольше), 3 яйца, 4 ст. ложек сметаны, 4 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, 1 ч. ложка соли, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 головки репчатого лука, 2 ст.ложки растительного масла для обжаривания.
Капусту нашинковала, посолила и немного помяла, чтобы она стала мягкой и влажной.
Лук мелко накрошила. В чашу МВ налила растительное масло, высыпала лук и обжаривала в течение 5 минут. Добавила нашинкованную капусту и обжаривала еще 15 минут, пару раз перемешала.
Для теста яйца взбила миксером до пышной пены, добавила остальные продукты, взбила на небольшой скорости до однородности теста. Тесто получается как густая сметана.
Из чаши МВ вынула обжаренные капусту с луком, вылила туда тесто (чуть больше половины), выложила сверху начинку и добавила остальное тесто.
Выпекала на режиме "выпечка" 1 час.
