Ингредиенты:
Филе лосося — 800 г
Оливковое масло (для смазывания) — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Мед — 1 ч. л.
Сок лимона — 1 шт.
Лимон (для подачи) — 0,5 шт.
Укроп, измельчить — 1 ст. л.
Петрушка, измельчить — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 160 ºC. Форму для выпечки застелите фольгой, сделайте небольшие портики из фольги.
2. 1 ст. л. оливкового масла равномерно распределите по фольге.
3. Смешайте 1 ч. л. меда и 1 ч. л. оливкового масла, натрите смесью филе лосося, затем посолите и поперчите его.
4. Нарежьте филе порциями, выложите на фольгу кожицей вниз.
5. Отправьте в духовку на 10 минут (или до готовности).
6. Смешайте сок одного лимона и зелень.
7. Выньте лосося из духовки, полейте лимонным соком с зеленью. Подайте, украсив ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Автор: Виктор
