Когда хочется и пожевать что-нибудь и похудеть к лету. Предупреждаю, усыхают кабачки сильно, из двух средних кабачков получается горстка чипсов:) На вкус они напоминают корейские овощи.
Ингредиенты:
Кабачки
соль
Сахар
Приправы по-вкусу
Приготовление:
1. Кабачки помыть и нарезать брусочками (колечками). С молодых кабачков кожуру можно не срезать и семена не удалять. Добавить немного соли и сахара, перемешать и оставить минут на 15, чтоб кабачки пустили сок.
2. Получившийся сок слить, присыпать кабачки приправами (у нас это "Приправа для омлета", она немного острая) и перемешать.
3. Выложить брусочки кабачков на поддоны сушилки.
4. Сушить при температуре 45-50 градусов до готовности. Время зависит от величины кусочков. Готовность можно проверять на зубок:).
Приятного аппетита!
