CHEF.tm

Морковный пп торт-чизкейк без муки, масла и сахара

Зарекалась я готовить диетические пп-тортики без муки, масла, сахара и т. д. и т. п. Считаю, что такого рода выпечка ничего общего с кондитерским ремеслом не имеет.

Но ЭТОТ морковный пп торт — исключение из моего золотого правила!

По мне, так это полноправный торт с основой, кремом и декором, отличающийся от обычного торта лишь тем, что готовится он исключительно из полезных продуктов.

Торт не веганский: яйца здесь есть!

Про основу

Основа здесь, в принципе, как и у классического морковного торта, только рафинированные масло и муку мы заменяем кокосовыми, сахар заменяем небольшим количеством меда.

Про крем-суфле

А вот здесь уже начинается жара. Чизкейк у нашего пп-торта...читать далее →

31.08.2017, 21:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Закусочный пп-торт 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант пп_ужина или пп-обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻...читать далее →

29.05.2017, 20:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2)...читать далее →

06.04.2018, 05:26 cheftm_18

0 2 комментЫ

ПП ДОРОГО ❌

⠀
✅ Видела и не раз. При покупке пп продуктов я еще и в плюсе остаюсь 😉 (сейчас я даже не о здоровье, хотя оно в разы дороже нам обходится в случае недомоганий от неправильного питания)
⠀
Никогда не думала, что буду писать об этом пост 🙈 Но видимо пришло время...
⠀
💰 Можно покупать продукты по акциям. Многие сетевые магазины снижают существенно цены на ряд товаров, в числе которых и пп продукты. Даже на красную рыбу часто бывают акции 😊 и она не тухлая 🤣
⠀
💰 Можно купить более бюджетный аналог продукта:
▫️семга = горбуша, скумбрия
▫️киноа = гречка
▫️эко/био/органик продукция = продукт БЕЗ громких надписей
▫️пармезан = твердый сыр
▫️заморский фрукт = яблоко/груша/апельсин
▫️миндаль =...читать далее →

15.09.2021, 23:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Закусочный пп-торт для мужа на 23 февраля 💪🎆🎖

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Что приготовить мужу на праздник 23 февраля, когда он совпадает с масленичной неделей 🎇🌞??? Ну конечно пп-торт для настоящего мужчины 💪👍: с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный обед или ужин для худеющих, для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1...читать далее →

23.02.2017, 12:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриная пп-пицца 🍕💪 для спортсменов

📌📌📌 Сохраняйте себе этот замечательный рецепт пп-пиццы без грамма муки! Очень вкусно, сытно и полезно! 17.6 гр белка на 100 гр продукта!!!

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 120 ккал
Б/Ж/У (на 100 гр) - 17.6/ 4.1/ 2.4

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ "Тесто"
✔ Куриное филе - 400 гр
✔ Яйцо - 2 шт (100 гр)
✔ Творог обезжиренный (я беру кремообразный) - 100 гр
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Сушеная зелень (базилик, орегано, тимьян), соль, перец и папарика - по вкусу
◾ Начинка
✔ Помидор или томаты черри - 90 гр
✔ Вяленые/сушеные томаты (по желанию) - 10 гр
✔ Сыр (лучше брать низкой жирности) - 100 гр (я брала 50 гр сыра лайт и 50 гр сыра дорблю)
✔ Лук - 40 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для куриного...читать далее →

16.07.2017, 12:00 cheftm_18

1 0 комментЫ

Белковый пп-торт с курицей 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант полезного ужина или обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻...читать далее →

04.08.2017, 20:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Вкуснейший пп-торт 🍰

Калорийность на 100 гр - 102 ккал (б/ж/у - 8.3/3.1/8.5)

Великолепный пп-торт с нежным кремом из творога и рикотты, коржами из хлебцев и манговым желе. Очень простой и доступный рецепт и просто нереальный вкус 😍

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема:
✅ творог обезжиренный - 250 гр
✅ йогурт натуральный (2-2,5%) - 250 гр
✅ рикотта - 250 гр
✅ сахарозаменитель (фитпарад №10) - по вкусу
✅ семена ванили или ванильный экстракт - по вкусу
Для коржей:
✅ хлебцы вафельные (Елизавета 12 шт или любые другие) - 60 гр
Для желе:
✅ манго или персики - 250 гр
✅ персиковый сок - 150 гр
✅ желатин быстрорастворимый - 20 гр
✅ сахарозаменитель - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем: соединить все ингредиенты для крема...читать далее →

01.10.2017, 08:22 cheftm_18

0 0 комментЫ

Белковый пп-торт 💪

20.04.2018, 13:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Зелёная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 280-300 г
шпинат замороженный 8 шт.
мука овсяная 6 ст. л.
мука цельнозерновая 6 ст. л.
сельдерей стеблевой 3-4 шт.
шампиноны 4 шт.
помидоры 1-2 шт.
перец Чили 0,5 шт.
сыр 100-150 г
каперсы 1,5 ст. л.
прованские травы
лук репчатый 1 шт.
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Зеленая ПП пицца. Шаг 1
Шпинатные шарики кидаем в кипящую, чуть подсоленую воду на 2-3 мин. Вынимаем, остужаем, хорошенько отжимаем воду. Смешиваем творог со шпинатом в блендере. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Кладем тесто в морозилку минут на ~10. Нарезаем овощи. Достаем тесто, вылепливаем заготовку для пицци с небольшими бортиками

Шаг 2
Зеленая ПП пицца. Шаг 2
Готовим соус: измельчаем 2-3...читать далее →

06.11.2018, 22:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Селедка под шубой

🔸на 100грамм - 88.28 ккал🔸Б/Ж/У - 9.09/4.42/2.81🔸

Ингредиенты:
Слоями укладываем:
сельдь (семга, форель) солёная мелко нарезанная - 150 г (в очищенном виде)
лук мелко нарезанный - 50 г
ПП-майонез
морковь отварная натертая - 80 г
ПП-майонез
натертые белки 2-х яиц
ПП-майонез
отварная свекла натертая - 100 г
ПП-майонез
натертые желтки 2-х яиц ⠀

ПП-майонез:
Творог мягкий 5% - 200 г
Горчица - 10 г
Соевый соус - 1 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
По вкусу она практически не отличается от классической «шубы», а по калорийности, за счёт жирности майонеза и углеводов картофеля - колоссально!

Приятного аппетита!

02.01.2019, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Селедка под шубой

🔸на 100грамм - 88.28 ккал🔸Б/Ж/У - 9.09/4.42/2.81🔸

Ингредиенты:
Слоями укладываем:
сельдь (семга, форель) солёная мелко нарезанная - 150 г (в очищенном виде)
лук мелко нарезанный - 50 г
ПП-майонез
морковь отварная натертая - 80 г
ПП-майонез
натертые белки 2-х яиц
ПП-майонез
отварная свекла натертая - 100 г
ПП-майонез
натертые желтки 2-х яиц ⠀

ПП-майонез:
Творог мягкий 5% - 200 г
Горчица - 10 г
Соевый соус - 1 ст. л.

Приготовление:
По вкусу она практически не отличается от классической «шубы», а по калорийности, за счёт жирности майонеза и углеводов картофеля - колоссально!

Приятного аппетита!

29.01.2019, 10:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Селедка под шубой

🔸на 100грамм - 88.28 ккал🔸Б/Ж/У - 9.09/4.42/2.81🔸

Ингредиенты:
Слоями укладываем:
сельдь (семга, форель) солёная мелко нарезанная - 150 г (в очищенном виде)
лук мелко нарезанный - 50 г
ПП-майонез
морковь отварная натертая - 80 г
ПП-майонез
натертые белки 2-х яиц
ПП-майонез
отварная свекла натертая - 100 г
ПП-майонез
натертые желтки 2-х яиц ⠀

ПП-майонез:
Творог мягкий 5% - 200 г
Горчица - 10 г
Соевый соус - 1 ст. л.

Приготовление:
По вкусу она практически не отличается от классической «шубы», а по калорийности, за счёт жирности майонеза и углеводов картофеля - колоссально!

Приятного аппетита!

Автор: chickpeachick_

25.12.2020, 22:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

3 рецепт ПП выпечки 🥧

🍓 ПП пирог с клубникой 🍓

Ингредиенты:

Клубника — 250 г
Творог 9% — 250 г
Яйца — 2 шт.
Рисовая мука — 100 г
Кукурузная мука — 50 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарозаменитель — 1 ч. л.

Для заливки и подачи:

Мягкий творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Рисовая мука — 1 ст. л.
Сахарозаменитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мята — 50 г

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйца, сахарозаменитель, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, добавьте муку. Вымесите мягкое тесто.
2. Приготовьте заливку. Смешайте при помощи миксера мягкий творог, яйцо, сахарозаменитель, ванильный сахар. Добавьте рисовую муку, хорошо перемешайте.
3. Распределите тесто по форме...читать далее →

12.06.2022, 20:22 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы - порадуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры

????1. Нежнейшая пицца без муки
????на 100грамм - 113.08 ккал????Б/Ж/У - 13.29/5.19/3.45????

Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль

Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу

Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать на...читать далее →

31.07.2016, 18:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

ПП-тортик 🍰 с вишневым суфле

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 6.6/3.1/5.7)

Долго берегла этот рецепт 😃😁 не публикуя его, т.к. это пп-торт такой вкусный и при этом такой низкокалорийный, что должен быть тайной))) Но пришло время и Вам его приготовить и попробовать 😋🍰. Невероятное сочетание шоколадных коржей (без муки) с низким ГИ, нежного вишневого творожного крема с легким черносмородиновым джемом никого не оставит равнодушным!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема
✔ рикотта 500 гр
✔ обезжиренный кремообразный творог 400 гр
✔ вишня (можно замороженную) 250 гр
✔ сахарозаменитель (по вкусу)
✔ ванильный экстракт или семена ванили (по вкусу)
✔ желатин 15 гр
✔ вода 150 мл
Для коржей шоко-блинчиков
✔ белок (2-3х...читать далее →

03.02.2017, 09:11 cheftm_18

0 0 комментЫ

Быстрый и простой пп-десерт: творог с грушей и апельсином.

Берем вкусняшки с собой 😉😋

Калорийность на 100 гр - 47.6 ккал (б/ж/у - 4.69/0.65/6.94)
Калорийность на 1 порцию - 131 ккал (б/ж/у - 12.9/1.8/19.1)

Очень вкусный и простой перекус или завтрак: по сути это творог с фруктами и отрубями, но при иной подаче может предстать и чудным десертом. Очень удобно готовить на завтрак, брать с собой на работу или как перекус после тренировки!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
◻ творог кремообразный обезжиренный (Савушкин продукт 0% жирности, например) - 120 гр
◻ груша (1/2) - 60 гр
◻ апельсин или мандарин - 80 гр (очистить от пленок)
◻ какао-порошок/кэроб - 5 гр
◻ ванилин или семена ванили - по вкусу
◻ сахарозаменитель - по вкусу
◻...читать далее →

29.03.2017, 08:25 cheftm_18

1 0 комментЫ

Пасхальные творожные мини-кексы с легкой глазурью 🍮

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (Б/Ж/У - 6.1/ 3.1/ 15.0)
Калорийность 1 маффина с глазурью - около 165 ккал

Предлагаем на Пасху традиционной выпечке предпочесть полезные пп-кексики с творогом, яблоком, сушеными ягодами и цукатами. Вкусная и полезная альтернатива куличам. возьмите себе на вооружения этот рецепт, он отлично подойдет для завтрака или пп-перекуса!

ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт):
- творог низкой жирности - 550 гр
- йогурт без добавок (1,5 - 2 % жирности) - 200 гр
- банан (2 шт) - 220 гр
- белок трех яйц
- любые сухофрукты (ананас, вишня, изюм и пр.) - 60 гр
- мед или натуральный сахарозаменитель - по вкусу
- мука (можно использовать кукурузную или овсяную) - 80 гр...читать далее →

10.04.2017, 17:05 cheftm_18

0 1 комментЫ

ПП-пирог с грибами и сыром

Калорийность на 100 гр - 123 ккал (б/ж/у - 6.7/4.2/14.2)

Секрет диетической выпечки - это правильное тесто с высоким содержание грубого волокна, в нашем случае гречневое, и вкусная низкокалорийная начинка (у нас лисички с луком) 😍😋

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-5 порций):
🔷 ПП-тесто
✔ яйцо - 1 шт (50 гр)
✔ яичный белок - 1 шт (30 гр)
✔ кефир обезжиренный (или 1%) - 160 гр
✔ гречневая мука - 80 гр
✔ мука из полбы или цельнозерновая пшеничная - 80 гр
✔ соль - 1/2 ч.л.
✔ разрыхлитель - 3 гр
🔷 Начинка
✔ лисички (любые другие грибы) - 350 гр
✔ лук репчатый - 120 гр
✔ оливковое масло - 1 ст.л.
✔ сливки 1% - 60 гр
✔ соль, перец, сушеная зелень (петрушка, укроп, базилик, тимьян) по вкусу...читать далее →

06.06.2017, 04:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Черничный пп-чизкейк без выпечки

Калорийность на 100 гр - около 86 ккал, Б/Ж/У - 5.3/ 1.0/ 13.6

Этот чудесный десерт очень прост в приготовлении, очень полезен и идеально подходит для сладкоежек, которые не хотят навредить своей фигуре.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Для основы:
- финики - 100 гр
- хлопья (овсяные или цельнозерновые) - 90 гр
- клетчатка - 45 гр
- какао-порошок - 15 гр
- яблоки (натертые на терке) - 350 гр
- морская соль
(калорийность основы на 100 гр - 127 ккал, б/ж/у - 2.83/ 1.44/ 25.73)
✔ Для крема:
- банан - 220 гр
- черника (свежая или замороженная) - 200 гр
- сахарозаменитель (я использую Фитпарад) - 3 пакетика
- творог - 450 гр
- йогурт натуральный - 200 гр
-желатин - 15 гр (на 100 гр воды)...читать далее →

02.07.2017, 07:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-кекс без сахара, сливочного масла, дрожжей и пшеничной муки 👍😍🍮

Невероятно вкусный, ароматный, не сухой!!!
Калорийность на 100 гр всего - 136 ккал (б/ж/у - 12.9/3.2/16.3)
Калорийность 1 кулича (570-580 гр) - 785 ккал (б/ж/у - 74.6/18.4/93.9)

Ингредиенты указаны на 2 больших кекса по 570-580 гр (без глазури), каждый можно разделить на 3 приличные порции.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 больших кекса):
✔ творог обезжиренный (выбирайте с более однородной консистенцией) - 300 гр
✔ йогурт натуральный - 400 гр
✔ яйцо - 1 шт
✔ 2 яичных белка
✔ рисовая мука С.Пудовъ (можно ц/з пшеничную или овсяную) - 120 гр
✔ овсяные или любые цельнозерновые отруби/клетчатка (у меня льняные и овсяные отруби) - 100 гр
✔ разрыхлитель - 5 гр
✔ протеин ванильный (можно вместо...читать далее →

10.07.2017, 11:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фруктовый хлеб

Такой хлеб подойдет для правильного питания (1-2 ломтика в качестве перекуса)!

Калорийность на 100 гр - 190 ккал (Б/Ж/У - 4.4/ 2.5/ 37.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 100 гр инжира, кураги или чернослива (на ваш вкус)
• 100 гр фиников, без косточек
• 2 апельсина (для сока и цедры)
• 100 гр ржаной муки
• 100 гр цельнозерновой муки (или молотых овсяных хлопьев)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка смеси пряностей (корица, гвоздика, имбирь)
• 100 гр изюма (или сушеной клюквы/вишни)
• 40 гр молотых орехов (миндаль,фундук, кешью и т.д.)

📝 РЕЦЕПТ:
1. Разогреть духовку до 170 градусов. Застелить пергаментной бумагой большую форму для хлеба (объемом примерно).
2. Порубить курагу и...читать далее →

11.07.2017, 06:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ (с высоким содержанием белка 💪)

Калорийность на 100 гр - 149 ккал (б/ж/у - 15.0/6.0/8.3)
Калорийность 1 шт - 350 ккал (б/ж/у на 1 шт - 35.5/14.2/19.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт):
Для теста:
✔ 4 яичных белка,
✔ 0% рассыпчатый творог - 440 гр
✔ овсяной мука - 140 гр
✔ щепотка соли
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
Для начинки:
✔ 0% рассыпчатый творог - 60 гр,
✔ сыр сулугуни - 80 гр,
✔ 4 яичных желтка,
✔ соль по вкусу.

📝 РЕЦЕПТ:
1⃣Взять яйца, отделить белки от желтков и добавить к белкам творог, муку и щепотку соли.
2⃣Руками замесить тесто, разделить на 4 части и сформировать из каждой небольшую лодочку.
3⃣Смазать каждую лодочку оливковым маслом и отправить выпекать в духовку при 180 градусах на 10-12 минут.
4⃣Смешать...читать далее →

18.08.2017, 19:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадное ПП-пирожное из овсянки с творогом 🍨 😍

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2)
Калорийность 1 порции - 180 ккал

Представляю вашему вниманию рецепт низкокалорийного творожного шоколадного пирожного с овсянкой и слоем сливового пюре! Готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции):
✅ Овсяные хлопья - 100 гр
✅ Отруби - 20 гр
✅ Вода (кипяток) - 300 гр
✅ Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр
✅ Банан - 100 гр
✅ Творог обезжиренный - 350 гр
✅ Какао-порошок/кэроб - 30 гр
✅ Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Сухофрукты измельчить, добавить их в овсяные хлопья, туда же отруби и все залить кипятком и оставить на 5-7...читать далее →

27.08.2017, 07:05 cheftm_18

0 1 комментЫ

Правильный 👍 пирог с грибами 🍕

Калорийность на 100 гр - 108 ккал (б/ж/у - 5.15/2.98/14.93)
Вес целого пирога - 1050 ккал, калорийность - 1131 ккал (бжу - 54.1/ 31.3/156.7).

Есть мнение, что диетической выпечки не бывает 😂😄 Но это ерунда. Секрет диетической выпечки - это правильное тесто с высоким содержание грубого волокна, в нашем случае гречневое, и вкусная низкокалорийная начинка (у нас лесные грибы с луком) 😍😋

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
🔷 ПП-тесто
✔ яйцо - 1 шт (50 гр)
✔ яичный белок - 1 шт (30 гр)
✔ кефир обезжиренный (или 1%) - 200 гр
✔ гречневая мука - 100 гр
✔ мука из полбы или цельнозерновая пшеничная - 80 гр
✔ соль - 1/2 ч.л.
✔ разрыхлитель - 3 гр
🔷 Начинка
✔ грибы на ваш вкус (у меня...читать далее →

06.09.2017, 08:55 cheftm_18

0 0 комментЫ