Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 4.12/6.12/2.18)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- Шампиньоны свежие 300 гр
- Шпинат (свежий или замороженный) 500 гр
- Сыр твердый 50 гр
- Сметана (не более 15% жирности) 300 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1. Грибы промыть и крупно нарезать. Шпинат промыть, листья нарезать соломкой. Замороженный шпинат следует разморозить, слить лишнюю жидкость и измельчить.
2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы с мелко нарезанным чесноком, добавить шпинат, сметану, соль, перец и тушить 5 минут.
3. Разложить по горшочкам шпинат с грибами, сверху посыпать натертым сыром и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
