Ингредиенты:
БИТОЧКИ:
• Рыба (филе) – 400-500 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйца – 1 шт
• Мука – 3 столовых ложки
• Соль, специи – по вкусу
СОУС:
• Перец болгарский – 1-2 шт
• Помидоры – 3-4 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Аджика – 1-2 чайных ложки
• Вода – 100-150 мл
• Соль, специи (в т.ч. красный молотый перец и паприка) – по вкусу
Биточки.
Рыбу промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, муку, соль и специи, тщательно вымесить фарш. Слепить небольшие шарики (биточки).
Соус.
Перец и помидоры нарезать кубиками.
Чеснок измельчить.
В чашу мультиварки выложить перец, помидоры, чеснок, добавить аджику, воду, соль и специи. Перемешать. Сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него биточки. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовые овощи переложить в отдельную ёмкость, взбить блендером до получения однородной массы.
Готовые биточки полить соусом.
