Печенье на кефире получается очень нежным, пышным и мягким. Оно подойдет в качестве лакомства для детей. Печенье на кефире всегда выручит вас, ведь оно готовится очень быстро из простых продуктов.
мука — 500 Грамм
сахар — 0,5-0,75 Стакана (плюс сахар для посыпки по вкусу или молотая корица)
кефир — 2 Стакана
растительное масло — 2 Ст. ложки
сода, гашеная лимонной кислотой — 1 Чайная ложка
Приготовление:
В миске взбить кефир и растительное масло до кремообразной консистенции. Добавить гашеную соду и муку. Перемешать до однородности. Полученное тесто раскатать до толщины 0,5 см. Выложить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом. Ставила в общей сложности на час на выпечку. на корж 30 минут .20 на одной стороне и 10 на другой. Разрезать на кусочки и подавать.
