Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт.
Масло подсолнечное — 15 мл
Прованские травы — 2 щепотки
Перец черный — 1–2 щепотки
Соль — 1 щепотка
Сок лимона — 15 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Приготовление:
1. Для маринада соединяем подсолнечное масло, пряные травы, соль и перец.
2. Добавляем сок лимона и перемешиваем.
3. Скумбрию потрошим и промываем в холодной воде.
4. Сверху на рыбе делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Маринад должен попасть внутрь рыбы и наполнить разрезы. Оставляем на 30 минут.
5. Лук режем и кладем в рукав для запекания. Скумбрию с маринадом кладем на лук. Края рукава завязываем. Запекаем в духовке при температуре 200 ºC 20–25 минут.
6. Скумбрия готова. Приятного аппетита
Приятного аппетита!
Автор: Natali
