Ароматная и всеми любимая шарлотка. Классический яблочный десерт. Порадуйте себя вкусненьким!
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Яблоки — 500 г
Яйца — 3 шт (если мелкие — 4 шт)
Сахар — 1 стакан
Масло рафинированное — 1 ч.л. (для смазывания чаши)
*Стакан=200 мл
Приготовление:
*Вымойте яблоки, просейте муку.
*Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
*Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
*У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки нарежьте небольшими кусочками или пластинками.
*Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
*Залейте яблоки тестом, немного потрясите чашу, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим Выпечка, время — 50 минут.
*Готовый пирог остудите в чаше. После чего переверните его на тарелочку или блюдо. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
