Капуста брюссельская — 5 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Фарш индюшачий — 300 г
Рис (жасмин или басмати) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Рис заранее замочить в холодной воде на 1-2 часа, выложить на полотенце и просушить. В фарш добавить яйцо, соль и хорошо перемешать.
Фарш формируем в тефтелю, внутрь которой заворачиваем брюссельскую капусту. Каждую тефтелю прокатываем в рисе. Выкладываем тефтели в контейнер для пароварки. В чашу мультиварки наливаем 500-600 мл воды. Устанавливаем в чашу контейнер с тефтелями. Устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.
