Ингредиенты:
📌куриные сердечки
📌куриная печень
📌соль
📌лавровые листья
📌картошка
📌сливочное масло
📌перец
📌паприка
📌репчатый лук
📌зелень по вкусу
Способ приготовления:
Вначале 30-40 минут варить сердечки и желудки. Обязательно снимать пену по ходу, добавить соль, пару лавровых листиков и только потом добавить печень, чтобы не разварилась. Ещё минут 20 варить все вместе, если остался бульон, то слить, добавить картошку и сливочное масло, перец, паприку. За 5 минут до готовности добавить много-много лука полукольцами. В самом конце добавить зелень по вкусу(кинза,укроп,петрушка).
Приятного аппетита!
