Такой салат понравится не только мужчинам, но и всей семье. Очень вкусный, сытный и лёгкий в приготовлении. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Копченая курица - 300 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Плавленый сыр - 180 гр. (2 шт)
Куриные яйца - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 100 гр.
Помидоры - 1 шт
Приготовление:
*Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками, обжаривать 5-10 минут без масла. Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится. Посолить грибы, добавить растительного масла. Мелко нарезать лук, добавить к грибам и слегка обжарить. После перекладываем в тарелку и немного остужаем.
*Нарезать курицу на небольшие кубики.
*Яйца отварить вкрутую.
*Натереть на крупной терке яйца и плавленный сыр. Перемешать с майонезом.
Выкладываем слоями на тарелку или в салатник:
*Первый слой - грибы.
*Второй слой - половина яично-сырной смеси.
*Третий слой - курица.
*Четвертый слой - вторая половина смеси.
*Убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
*Нарезать помидоры для украшения (кому как нравится). И украсить салат.
Приятного аппетита!
