Приятного аппетита | Բարի ախորժակ
Стоило вину появиться в нынешних землях Армении, оно коренным образом изменило всю местную культуру. Начать хотя бы с языка. В армянском языке существует слово «вогелиц», которое значит не просто «алкогольный», а «насыщенный духом». То есть армяне с самого начала воспринимали виноград как нечто, что одухотворяет, повышает жизненный тонус и радует душу.
Что касается языка истории, то когда в 8 веке до н.э. ассирийцы покорили Переднюю Азию, они брали с Армении дань в том числе и вином. Поэтому одно из наименований виноградного сорта «харджи» происходит от слова «дань».
И, наконец, коронное слово, которое понадобится всем любителям армянского вина – «гиновцац». Несколько сложное в запоминании, оно очень поэтично по своей сути: «гиновцац» – это возвышающее, вдохновляющего воздействие, которое оказывает на человека вино. Именно вино, а не какой-нибудь другой алкогольный напиток. То есть того, кто выпил вина, следует называть не «выпившим» или «захмелевшим», а по-особенному – «овиненным».
Кстати, злоупотребление вином в Армении сильно осуждают. Священный напиток нельзя пить бездумно – теряется сакральность действия, вино больше не приносит радости, не поддерживает дух и только вредит. Показательный факт: несмотря на царящий здесь культ вина, Армения была единственной республикой СССР, где не существовало вытрезвителей.
