✅ Яйца 2 шт
✅ Молоко 2 ст
✅ Соль
✅ Мука более 5 ст
✅ Растительное масло для смазки
Начинка:
✅ Сыр натертый
✅ Петрушка
Для начинки можно использовать любую начинку, хоть мясную, хоть сладкую.
Пирог получается всегда, очень вкусный.
Приготовление:
📝 Замесить тугое тесто из яиц, молока, соли и муки. Дать постоять минут 20 под закрытой крышкой или в пакете.
📝 Далее тесто разделить на 5-7 частей. Каждую часть раскатать толщиной 3 мм.
📝 Смазать тарелку растительным маслом, и складывать на неё все кружки, смазывая обильно маслом, друг на друга. Дать постоять 20 минут
📝 Далее как показано на видео растянуть каждый круг, посыпать начинкой, свернуть в рулетики и выкладывать на смазанную скоро водку - улиткой. Так проделать со всеми кружками.
📝 Выпекать в духовке при температуре 210 градусов, 45 минут.
Приятного аппетита!