🍅🍔🍖🍕🍕🍕
3 ст. теплого молока.
1 ст. растительного масла
2 пакетика сухих дрожжей.
2 ч.л. соли.
2 ст. л. сахара.
Муки сколько возьмет.
Начинка:
400-500 гр. говяжьего фарша.
Лук репчатый 1 шт.
1 сладкоострый зеленый перец.
2 красный перец.
Растительное масло.
Петрушка, томатный соус, соль, красный перец.
Смешать все ингредиенты, кроме муки. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить отдохнуть.
Для начинки: овощи измельчить в блендере. В миске смешать фарш, овощи, томатный соус, специи и растительное масло. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на шарики. Каждый раскатать вдоль. Выложить начинку и сформировать лодочки. Смазать яичным желтком. Выпекать до золотистого цвета, температура 200 C.
