Ингредиенты:
Лук - 2 шт;
Морковь - 2 шт;
Картошка - 3 шт;
Рыба - 500-600 гр;
Плавленный сыр - 400 гр;
Вода - 1.5 л;
Зелень - укроп, петрушка - 1 пучок;
Специи - соль, перец горошек, сухой укроп, приправа для рыбы, лавровый лист - во вкусу;
Растительное масло - для жарки.
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, морковь порубить соломкой или натереть на крупной терке, картофель порезать кубиками, зелень измельчить, рыбу порезать кубиками.
2. Налить масло в кастрюлю мультиварки, включить решим "Жарка" - 10 минут. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Выложить из кастрюли в миску.
3. Включить режим "Суп" - 1 час 20 минут.
Налить воды, добавить картофель.
4. Добавить плавленый сыр, когда вода закипит. Тщательно перемешать, чтобы сыр растворился.
5. Посолить и добавить специи по вкусу.
6. За 40 минут до окончания режима добавить обжаренную морковь с луком и рыбу.
7. За 15 минут до окончания режима добавить рубленную зелень и лавровый лист.
Вкусный сливочный суп готов!
Приятного аппетита!
